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Bruschette mit Avocado
25 min Aktiv | 40 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 357
  • Fett ca. 17g
  • Kohlenhydrate ca. 40g
  • Eiweiss ca. 8g
Das brauchts
Das brauchts für 2 Personen
Tomaten
  • 125 g Cherry-Tomaten, in Würfeln
  • 1 rote Zwiebel, fein gehackt
  • 0.5 TL Basilikum, getrocknet
  • 1 TL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 0.25 TL Meersalz
  • wenig Pfeffer
Avocado & Brot
  • 1 Avocado, in feinen Scheiben
  • 120 g Baguettes (oder anderes Brot), schräg in ca. 1 cm dicken Scheiben
  • einige Basilikumblätter
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Tomaten
Tomaten mit Zwiebel, Knoblauch, Basilikum und Öl in einer Schüssel vermischen, würzen. Zugedeckt im Kühlschrank mindestens 15 Min. ziehen lassen.
Avocado & Brot
Das Brot toasten. Mit Tomaten und Avocado belegen, mit Basilikum garnieren.