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Bratapfel-Chia-Pudding-Trifle
40 min Aktiv | 2 Std. 40 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 294
  • Fett ca. 12g
  • Kohlenhydrate ca. 42g
  • Eiweiss ca. 3g
Das brauchts
Das brauchts für 4 Personen
Bratapfel-Chia-Pudding
  • 1 TL Kurkuma
  • 2 EL Chia-Samen
  • 2 dl Mandeldrink
  • 1 EL Ahornsirup
  • 25 g Margarine
  • 0.5 TL Lebkuchengewürz
  • 3 Äpfel, geschält, entkernt, in Stücken
  • 30 g Rohzucker
Anrichten & verzieren
  • 40 g getrocknete Apfelringe
  • 300 g Kokosnussmilch-Jogurt (z.B. Vanille)
  • 80 g Guetzli (z.B. Mini Spekulatius VEGANZ)
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Bratapfel-Chia-Pudding
Chia-Samen mit Mandeldrink, Kurkuma und Ahornsirup verrühren. Mindestens 2 Std. oder über Nacht zugedeckt quellen lassen. Margarine in einem Pfännchen schmelzen, Zucker, Äpfel und Lebkuchengewürz beigeben, aufkochen, Hitze reduzieren, bei kleiner Hitze ca. 10 Min. köcheln, auskühlen. Masse grob pürieren, unter den Chia-Pudding mischen.
Anrichten & verzieren
3/4 der Guetzli zerbröckeln, abwechselnd mit dem Bratapfel-Chia-Pudding, dem Jogurt und den Apfelringen in 4 Gläser schichten, mit Apfelringen und den restlichen Guetzli verzieren.