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- Dunkle und helle Bruchschokolade
Dunkle und helle Bruchschokolade
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 551
- Fett ca. 34g
- Kohlenhydrate ca. 49g
- Eiweiss ca. 6g
Das brauchts
Das brauchts
für 4 Portion
Schokolade
- 200 g weisse Schokolade
- 200 g dunkle Schokolade
Dekorieren
- 3 weiche Dörraprikosen
- 30 g ungesalzene gehackte Pistazien
- 3 Prisen Fleur de Sel
- 50 g Smarties
Utensilien
Produkte ansehen
- Schürze, Backpapier , Backblech, Schüssel, Messer, Pfanne, Gummischaber, Schneidebrett
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Schokolade
Dunkle Schokolade und weisse Schokolade in Stücke brechen, je in eine dünnwandige Schüssel geben . Die Schüsseln nacheinander über das nur leicht siedende Wasserbad hängen, sie dürfen das Wasser nicht berühren. Schokoladen schmelzen, von der Pfanne nehmen, Schokoladen glatt rühren , in ein mit Backpapier belegtes Blech giessen.
Dekorieren
Aprikosen fein hacken. Aprikosen, Pistazien, Smarties und Fleur de Sel auf der Schokolade verteilen, auskühlen, ca. 1 Std. kühl stellen.
Servieren
Dunkle und weisse Schokolade in Stücke brechen.
