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Peanut Butter Flapjacks
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 123
- Fett ca. 7g
- Kohlenhydrate ca. 12g
- Eiweiss ca. 3g
Das brauchts
Das brauchts
für 25 Stück
Flapjack-Masse
- 75 g Erdnussbutter (crunchy)
- 50 g Butter
- 100 g Erdbeerkonfitüre
- 0.25 TL Salz
- 100 g dunkle Schokolade, grob gehackt
- 200 g Haferflocken
Backen
- 75 g Erdnussbutter (crunchy)
- 100 g Erdbeerkonfitüre
Utensilien
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- Für eine quadratische Backform (20 x 20 cm), mit Backpapier ausgelegt
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Flapjack-Masse
Erdnussbutter, Konfitüre, Butter und Salz in eine Pfanne geben. Unter gelegentlichem Rühren erwärmen, bis die Masse geschmolzen ist. Pfanne von der Platte nehmen. Haferflocken daruntermischen, Schokolade unter die Masse mischen, Masse in die vorbereitete Form verteilen, leicht andrücken.
Backen
Ca. 25 Min. in der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, aus der Form nehmen. Erdnussbutter und Konfitüre darauf verteilen, in ca. 25 Quadrate schneiden.
