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Salsa verde
10 min Aktiv | 10 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 512
  • Fett ca. 50g
  • Kohlenhydrate ca. 10g
  • Eiweiss ca. 3g
Das brauchts
Das brauchts für 2 dl
  • 20 g Weissbrot vom Vortag, in Würfeln
  • 2 EL Aceto balsamico bianco
  • 1 Sardellenfilet
  • 1 dl Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 60 g glattblättrige Petersilie, grob geschnitten
  • 1 EL Kapern, abgetropft
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz, Pfeffer, nach Bedarf
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Brot mit allen Zutaten bis und mit Öl pürieren, würzen.