Warenkorb

Ihr Warenkorb ist noch leer.

Fügen Sie ein Produkt hinzu und starten Sie Ihren Einkauf.

Gesamtsumme

Warenwert:
CHF
Liefergebühren:
CHF

Gesamt:

CHF
Dorade-Päckli mit Zucchetti
20 min Aktiv | 40 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 317
  • Fett ca. 22g
  • Kohlenhydrate ca. 2g
  • Eiweiss ca. 28g
Das brauchts
Das brauchts für 4 Personen
Gemüse
  • 65 g Oliven (z.B. Olive Taggiasche Fine Food)
  • 50 g Kapernäpfel, abgetropft
  • 2 Zucchetti (je ca. 150 g), längs halbiert, in Scheibchen
  • 1 EL Olivenöl
  • 4 Zweiglein Oregano, zerzupft
  • 0.25 TL Salz
  • wenig Pfeffer
  • 4 Blätter Backpapiere
Fisch-Päckli
  • 4 Doradenfilets (je ca. 130 g)
  • 0.5 TL Salz
  • wenig Pfeffer
Sauce
  • 1 Bio-Zitrone, wenig abgeriebene Schale, nur 1 EL Saft
  • 2 Zweiglein Oregano, fein geschnitten
  • 0.5 Bund glattblättrige Petersilie, fein geschnitten
  • 2 EL Olivenöl
  • 0.25 TL Salz
Produkte ansehen
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Gemüse
Zucchetti mit Oliven, Kapernäpfeln, Öl und Oregano in einer Schüssel mischen, würzen. Gemüse auf die Mitte der Backpapiere verteilen.
Fisch-Päckli
Fischfilets darauflegen, würzen. Backpapiere zu Päckli formen, Enden zusammendrehen oder mit Küchenschnur binden, Päckli auf ein Blech legen
Backen
Ca. 20 Min. in der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen.
Sauce
Zitronenschale und -saft mit Öl, Oregano und Petersilie verrühren, salzen. Die Fisch-Päckli öffnen, Gemüse und Fisch auf Tellern anrichten, Sauce darüberträufeln.