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Erdbeer-Thai-Basilikum-Cocktail
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 154
- Fett ca. 0g
- Kohlenhydrate ca. 20g
- Eiweiss ca. 0g
Das brauchts
Das brauchts
für 4 Portion
Thai-Basilikum-Sirup
- 50 Zucker
- 0.5 Wasser
- 0.5 Thai-Basilikum
Erdbeer-Püree
- 4 Thai-Basilikumblätter
- 1 Zucker
- 2 Limettensaft
- 200 Erdbeeren
Cocktail
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- 1 Gin
- 3 Mineralwasser
- 4 Erdbeeren
- 4 Thai-Basilikum
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Thai-Basilikum-Sirup
Wasser und Zucker in einer kleinen Pfanne aufkochen. Hitze reduzieren, Thai-Basilikum beigeben, ca. 5 Min. köcheln, auskühlen, absieben.
Erdbeer-Püree
Erdbeeren und Zucker in einen Mixbecher geben, ca. 10 Min. ziehen lassen. Limettensaft und Basilikumblätter beigeben, pürieren.
Cocktail
Erdbeerpüree und Gin in 4 Gläser (je ca. 2 dl) verteilen. Je 1 EL Sirup beigeben, mischen, mit Mineralwasser auffüllen, mit Thai-Basilikum und Erdbeeren garnieren.
