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Crevetten-Pasta
20 min Aktiv | 20 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 652
  • Fett ca. 18g
  • Kohlenhydrate ca. 88g
  • Eiweiss ca. 32g
Das brauchts
Das brauchts für 4 Personen
Teigwaren
  • 500 Teigwaren
  • Salzwasser
Crevetten
  • 1 Olivenöl
  • 250 tiefgekühlte geschälte gekochte Crevetten (Bio)
  • 0.25 Salz
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 Bundzwiebel mit dem Grün
  • 0.5 Bio-Zitrone
  • 180 Saucen-Halbrahm
  • tasmanischer Pfeffer
  • 0.5 Dill
  • 1 Estragon
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Teigwaren
Teigwaren im siedendem Salzwasser al dente kochen, abtropfen, dabei ca. 1 dl Kochwasser auffangen.
Crevetten
Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Crevetten salzen, mit dem Knoblauch beigeben, beidseitig je ca. 2 Min. braten. Zwiebeln beigeben, kurz mitdämpfen. Zitronenschale und -saft daruntermischen, ca. 2 Min. einkochen. Saucen-Halbrahm und Kräuter beigeben, mischen. Teigwaren und Kochwasser beigeben, mischen, nur noch warm werden lassen, würzen.