Keine Kamera verfügbar. Bitte Zugriff auf Kamera erlauben und Applikation neu starten.
Chia-Pudding mit Erdbeeren, Bananen und Erdnüssen
40 min Aktiv | 8 Std. 40 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 556
  • Fett ca. 18g
  • Kohlenhydrate ca. 83g
  • Eiweiss ca. 12g
Das brauchts
Das brauchts für 2 Personen
Chia-Pudding
  • 4 EL Chia-Samen
  • 5 dl Mandeldrink
  • 1 TL Ahornsirup, nach Bedarf
  • 1 TL Vanillepaste
Erdnuss-Bananen-Creme
  • 1.5 EL Erdnussbutter, geröstet, ungesüsst
  • 2 Bananen (reif)
  • 1 TL Vanillepaste
  • 1 Prise Himalayasalz
  • 1.5 TL Ahornsirup oder Kokosblütenzucker
  • 1.5 EL Mandeldrink oder Soja-Drink
Erdbeer-Püree
  • 2 dl Wasser
  • 500 g Erdbeeren, in kleinen Stücken
  • 1 TL Vanillepaste
  • 4 Medjool-Datteln, entsteint, in Stücken
Anrichten & Verzieren
  • 1 EL ungesalzene Erdnüsse, grob gehackt
  • 50 g Erdbeeren, in Scheiben
Utensilien
  • Für 2 Gläser von je ca. 5 dl
Produkte ansehen
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Chia-Pudding
Chia-Samen mit Mandel-Drink, Vanillepaste und ev. Ahornsirup in einer Schüssel gut verrühren und am besten über Nacht zugedeckt im Kühlschrank quellen lassen.
Erdnuss-Bananen-Creme
Die Bananen mit einer Gabel fein zerdrücken. Restliche Zutaten bis und mit Mandel-Drink beigeben und gut verrühren. Bis zur Weiterverwendung kühl stellen.
Erdbeer-Püree
Erdbeeren mit allen Zutaten bis und mit Vanillepaste in einer Pfanne aufkochen, Hitze reduzieren, bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. köcheln. Von der Herdplatte nehmen, fein pürieren, auskühlen.
Anrichten & Verzieren
Den Chia-Pudding nochmals durchrühren, in die Gläser verteilen. Zuerst das Erdbeerpüree, dann die Erdnuss-Bananen-Creme darauf geben. Mit Erdbeeren und Erdnüssen verzieren.