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Knuspermüesli
25 min Aktiv | 1 Std. 30 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 295
  • Fett ca. 10g
  • Kohlenhydrate ca. 40g
  • Eiweiss ca. 11g
Das brauchts
Das brauchts für 4 Personen
Müesli
  • 6 EL Hirseflocken
  • 1 dl Milch
  • 2 Äpfel, fein gerieben
  • 500 g Jogurt nature
  • 0.5 TL gemahlene Bourbon-Vanille
  • 1 EL Honig
  • 2 EL gefriergetrocknete Beerenmischung oder getrocknete Heidelbeeren
  • 1 Zitrone, nur der Saft
Crunch
  • 1 EL Kürbiskerne
  • 1 EL Sonnenblumenkerne
  • 1 EL Sesam
  • 1 EL Honig
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Müesli
Flocken mit der Milch mischen, zugedeckt ca. 1 Std. ziehen lassen. Geriebene Äpfel mit der Vanille mischen, ca. 5 Min. ziehen lassen. Flocken, Äpfel, Jogurt, Honig, Beeren, Honig und Zitronensaft mischen.
Crunch
Kerne mit Sesam und Honig mischen, in einer unbeschichteten Bratpfanne unter Rühren 3-5 Min. karamellisieren. Die Mischung auf einem Backpapier ausstreichen, auskühlen. Müesli in 4 Portionen anrichten, Crunch darauf verteilen.