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Salziges Porridge
20 min Aktiv | 20 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 552
  • Fett ca. 37g
  • Kohlenhydrate ca. 36g
  • Eiweiss ca. 16g
Das brauchts
Das brauchts für 4 Personen
Porridge
  • 8 dl Haferdrink
  • 150 g Haferflocken
  • 0.5 TL Salz
  • wenig Pfeffer
Toppings
  • 4 frische Eier
  • 3 EL Wasser
  • 0.75 dl Olivenöl
  • Salz, nach Bedarf
  • 1 Bund Basilikum, grob geschnitten
  • 100 g Feta, zerbröckelt
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Porridge
Haferdrink und Haferflocken in einer Pfanne aufkochen, unter gelegentlichem Rühren bei kleiner Hitze ca. 5 Min. köcheln, würzen.
Toppings
Eier im Wasser ca. 5 Min. weich kochen, schälen, halbieren. Basilikum, mit Öl und Wasser pürieren, salzen. Porridge in Schalen anrichten, mit den Eiern, Kräuteröl und Feta garnieren.