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Poulet-Minifilets aus dem Ofen
20 min Aktiv | 40 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 428
  • Fett ca. 29g
  • Kohlenhydrate ca. 5g
  • Eiweiss ca. 35g
Das brauchts
Das brauchts für 4 Personen
Poulet
  • 500 g Poulet-Minifilets
  • 0.5 TL Salz
  • 2 Prisen Cayennepfeffer
  • 0.5 TL Paprika
  • 150 g Bratspeck in Tranchen
Sauce
  • 1 EL Sweet Chili Sauce
  • 1.5 dl Vollrahm, steif geschlagen
  • 1 EL Whisky
  • 0.25 TL Salz
Utensilien
  • Für eine ofenfeste Form von ca. 1 1/2 Litern, oder ein rundes Blech von ca. 21 cm ᴓ, gefettet.
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Poulet
Poulet-Minifilets würzen, mit je einer Specktranche umwickeln, nebeneinander in die vorbereitete Form legen.
Braten im Ofen
Ca. 20 Min in der unteren Hälfte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens.
Sauce
Rahm mit Chili-Sauce und Whiskey verrühren, salzen, auf dem Fleisch verteilen, sofort servieren.