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Poulet pizzaiola
10 min Aktiv | 20 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 430
  • Fett ca. 20g
  • Kohlenhydrate ca. 6g
  • Eiweiss ca. 54g
Das brauchts
Das brauchts für 2 Personen
Poulet
  • 0.5 EL Öl zum Braten
  • 4 Pouletschnitzel Charbonnade
  • wenig Salz
  • wenig Pfeffer
  • 1.5 dl Tomatensauce
  • 3 Zweiglein Basilikum, grob geschnitten, 1 EL beiseite gestellt
  • 150 g Mozzarella, in Scheiben
Utensilien
  • Für 1 weite ofenfeste Form von ca. 2 Litern, gefettet
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Poulet
Öl in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Poulet portionenweise bei mittlerer Hitze beidseitig je ca. 2 Min. braten, würzen und in die vorbereitete Form geben. Tomatensauce, Basilikum und Mozzarella darauf verteilen, salzen.
Gratinieren
Ca. 10 Min. in der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Beiseite gestellten Basilikum darüberstreuen.