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Poulet und Kartoffeln vom Blech
15 min Aktiv | 55 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 695
  • Fett ca. 31g
  • Kohlenhydrate ca. 64g
  • Eiweiss ca. 37g
Das brauchts
Das brauchts für 4 Personen
Poulet & Kartoffeln
  • 1 Poulet (ca. 1,1 kg)
  • 100 g Speckwürfeli
  • 400 g fest kochende Kartoffeln
  • 400 g tiefgekühlte geschälte Marroni, angetaut
  • 1 dl Apfelsaft
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Thymianblättchen
  • wenig Pfeffer
  • 0.75 TL Salz
  • wenig Muskat
Äpfel
  • 2 rotschalige Äpfel
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Poulet & Kartoffeln
Poulet in 8 Teile schneiden, Kartoffeln in Schnitze schneiden, mit Marroni, Speck, Apfelsaft, Thymian, Öl und Gewürzen in einer Schüssel mischen, auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.
Äpfel
Braten im Ofen: ca. 20 Min. in der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Währenddessen die Äpfel in Schnitze schneiden, auf dem Blech verteilen und ca. 20 Min. fertig braten.