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Pouletbrüstli im Speckmantel
10 min Aktiv | 20 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 278
  • Fett ca. 13g
  • Kohlenhydrate ca. 1g
  • Eiweiss ca. 39g
Das brauchts
Das brauchts für 4 Personen
Pouletbrüstli
  • 4 Pouletbrüstli (je ca. 150 g)
  • wenig Pfeffer
  • 0.5 TL Salz
  • 8 Zweiglein Thymian
  • 12 Tranchen Bratspeck
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Pouletbrüstli
Pouletbrüstli würzen, je 2 Zweiglein Thymian darauflegen. Mit je 3 Tranchen Speck umwickeln. Holzkohle-/ Gas-/ Elektrogrill: Pouletbrüstli über mittelstarker Glut oder auf mittlerer Stufe (ca. 200 °C) zugedeckt beidseitig je ca. 5 Min. grillieren.