Pouletbrüstli salzen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Brot und alle restlichen Zutaten mit den Händen mischen, bis die Masse krümelig ist. Masse auf die Pouletbrüstli verteilen. Backen: ca. 25 Min. in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens.