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- Glasnudelsuppe mit Edamame
Glasnudelsuppe mit Edamame
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 495
- Fett ca. 17g
- Kohlenhydrate ca. 63g
- Eiweiss ca. 19g
Das brauchts
Das brauchts
für 2 Personen
Vorbereiten
- 100 Glasnudeln
- 100 Rüebli
- 100 Edamame
- 50 Jungspinat
- 50 Mungbohnensprossen
- 50 Cashew-Nüsse
Aromatisieren
- 1 Limette
- 1 roter Peperoncino
- 1 Ingwer
- 20 Gemüsebouillonpulver
- 2 Miso-Paste
Zubereiten
- 4 Wasser
Utensilien
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- Für 2 Einmachgläser von je ca. 1 Liter
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Vorbereiten
Glasnudeln in die Einmachgläser verteilen, Rüebli und alle Zutaten bis und mit Spinat darauf verteilen.
Aromatisieren
Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren, in die Gläser giessen. Deckel schliessen, bis zur Zubereitung kühlstellen.
Zubereiten
Wasser in die Einmachgläser giessen, mit Hilfe einer Gabel gut verrühren. Deckel schliessen und ca. 5 Min. ziehen lassen.
