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Café Mocha
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 355
- Fett ca. 22g
- Kohlenhydrate ca. 25g
- Eiweiss ca. 8g
Das brauchts
Das brauchts
für 4 Personen
Heisse Schokolade
- 4 EL Kakaopulver
- 50 g Milchschokolade, fein gehackt
- 6 dl Milch
- 1 dl Espressi
- 2 EL Rohzucker
- 2 EL Williams
Rahmhaube
- 1 dl Rahm, steif geschlagen
- 1 EL Caramellcreme mit gesalzener Butter
Utensilien
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- Für 4 Tassen von je ca. 2 dl
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Heisse Schokolade
Milch, Kakao und Zucker gut verrühren, aufkochen, Pfanne von der Platte nehmen. Espresso und Schokolade beigeben, zugedeckt ca. 5 Min. ziehen lassen, glatt rühren. Williams in die Tassen verteilen, Schokolade dazugiessen.
Rahmhaube
Schlagrahm auf der Schokolade verteilen, Karamellcreme darüberträufeln.
