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Sommerliches Aprikosen-Bananen-Sorbet
10 min Aktiv | 12 Std. 10 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 218
  • Fett ca. 3g
  • Kohlenhydrate ca. 44g
  • Eiweiss ca. 3g
Das brauchts
Das brauchts für 2 Personen
Sorbet
  • 200 g Aprikosen
  • 0.5 Zitrone, nur Saft
  • 2.5 g Bananen (ca. 250 g), in Stücken
  • 1 dl Mandeldrink
  • 3 TL flüssiger Honig (z.B. Akazienhonig)
Toppings
  • 1 EL Himbeeren
  • wenig flüssiger Honig
  • 2 TL Kokosnuss-Streifen
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Sorbet
Aprikosen halbieren, entsteinen, mit den Bananen auf ein Backblech legen, über Nacht gefrieren. Früchte ca. 5 Min. antauen, mit Zitronensaft, Mandel-Drink und Honig im Mixglas einige Minuten zu einem Sorbet pürieren.
Toppings
Sorbet anrichten, mit Beeren, Kokosnuss-Streifen und Honig verzieren.