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Gorgonzola-Kürbis Ecken
10 min Aktiv | 25 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 131
  • Fett ca. 10g
  • Kohlenhydrate ca. 9g
  • Eiweiss ca. 2g
Das brauchts
Das brauchts für 16 Stück
Blätterteig
  • 1 rechteckig ausgewallter Blätterteig
  • 200 g Kürbis, grob gerieben
  • 200 g Gorgonzola-Mascarpone, in Stücken
  • wenig Pfeffer
  • 2 Zweiglein Salbei, fein geschnitten
  • 0.5 TL Salz
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Blätterteig
Teig in 8 Quadrate schneiden, diese diagonal halbieren, auf zwei mit Backpapier belegte Bleche legen. Gorgonzola-Mascarpone auf den Teigstücken verteilen. Kürbis salzen, daraufgeben, mit Salbei bestreuen, würzen.
Backen
Ca. 15 Min. im auf 220 °C vorgeheizten Ofen (Heissluft).