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Gespickte Cervelats
15 min Aktiv | 15 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 300
  • Fett ca. 27g
  • Kohlenhydrate ca. 1g
  • Eiweiss ca. 14g
Das brauchts
Das brauchts für 4 Personen
Cervelats
  • 4 Cervelats
  • 16 Salbeiblätter
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehe, in Scheibchen
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Cervelats
Salbei und Knoblauch mit dem Öl mischen. Die Cervelats je ca. 7-mal ca. 1 cm tief einschneiden. Salbeiblätter und Knoblauch in die Einschnitte stecken.
Grillieren (Holzkohle-, Gas-, Elektrogrill)
Cervelats bei geschlossenem Deckel über mittelstarker Glut/auf mittlerer Stufe (ca. 200 °C) rundum ca. 10 Min. grillieren.