- Startseite
- Marken & Inspiration
- Rezepte
- Grillieren
- Grillierte mediterrane Zucchetti-Fächer
Grillierte mediterrane Zucchetti-Fächer
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 341
- Fett ca. 27g
- Kohlenhydrate ca. 10g
- Eiweiss ca. 14g
Das brauchts
Das brauchts
für 4 Personen
Produkte ansehen
Zucchetti-Fächer
- 4 Zucchetti (je ca. 200 g)
Belag
- 3 EL Olivenöl
- wenig Pfeffer
- 200 g Feta, zerbröckelt
- 50 g getrocknete Tomaten in Öl, in feine Streifen
- 0.5 TL Salz
- 20 g Kapern
- 50 g entsteinte schwarze Oliven, in Ringen
- 2 Knoblauchzehe, in Scheibchen
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Zucchetti-Fächer
Zucchetti längs im Abstand von ca. 5 mm fächerartig einschneiden, sodass die Scheiben an einem Ende noch zusammenhalten. Zucchetti in zwei Grillschalen legen.
Belag
Zucchetti mit Öl bestreichen, würzen. Feta, Tomaten, Oliven, Kapern und Knoblauch auf den Zucchetti verteilen.
Grillieren (Holzkohle-, Gas-, Elektrogrill)
Zucchetti bei geschlossenem Deckel über mittelstarker Glut / auf mittlerer Stufe (ca. 200 °C) ca. 20 Min. grillieren.
