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Jogurtsauce, Tzatziki und Mango-Portweinsauce
20 min Aktiv | 20 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 86
  • Fett ca. 3g
  • Kohlenhydrate ca. 10g
  • Eiweiss ca. 4g
Das brauchts
Das brauchts für 4 Portion
Jogurt-Grundsauce
  • 360 g Jogurt nature
  • 1 TL Limettensaft
  • 1 EL Petersilie, fein geschnitten
  • 0.25 TL Salz
  • wenig Pfeffer
Tzatziki
  • 0.25 Gurke (ca. 50 g), entkernt, fein gerieben
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst
  • 1 Prise Chilipulver
  • Salz, Pfeffer, nach Bedarf
Mango-Portweinsauce
  • 1 EL heller Portwein
  • 0.5 Mangos, in Würfeli
  • Salz, Pfeffer, nach Bedarf
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Jogurt-Grundsauce
Jogurt, Limettensaft und Petersilie mischen, würzen.
Tzatziki
Gurke, Knoblauch und Chilipulver mit 1/3 der Jogurt-Grundsauce mischen, würzen.
Mango-Portweinsauce
Mango und Portwein mit 1/3 der Jogurt-Grundsauce verrühren, würzen.