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Marshmallow-Früchte-Spiess
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 294
- Fett ca. 19g
- Kohlenhydrate ca. 26g
- Eiweiss ca. 3g
Das brauchts
Das brauchts
für 4 Personen
Spiessli
- 8 Holzspiesschen
- 0.25 Wassermelone (ca. 150 g), in Würfeln
- 1 Pfirsiche, in Schnitzen
- 24 Marshmallows
Sauce
- 1 dl Rahm
- 100 g dunkle Schokolade, fein gehackt
Utensilien
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- Für 8 Holzspiesschen
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Spiessli
Spiesschen für mind. 30 Min. in kaltes Wasser einlegen. Marshmallows, Wassermelone und Pfirsich abwechslungsweise an die Spiesschen stecken.
Grillieren
Holzkohlegrill: Spiessli kurz über die Glut halten, bis sie leicht gebräunt sind. Gas-/Elektrogrill: Spiessli in eine Grillschale legen, bei geschlossenem Deckel über starker Glut / auf höchster Stufe (ca. 250 °C) ca. 6 Min. grillieren.
Sauce
Rahm aufkochen, Pfanne von der Platte nehmen, Schokolade beigeben, unter Rühren schmelzen. Sauce zu den Spiessli servieren.
