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Poulet mit Rauchmandel-Feta-Streusel
30 min Aktiv | 30 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 644
  • Fett ca. 50g
  • Kohlenhydrate ca. 7g
  • Eiweiss ca. 38g
Das brauchts
Das brauchts für 2 Personen
Rauchmandel-Feta-Streusel
  • 50 g Rauchmandeln, fein gehackt
  • 50 g Feta, zerbröckelt
  • 1 TL getrockneter Oregano
Grillieren (Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill):
  • wenig Pfeffer
  • 0.5 TL Salz
  • 4 Poulet-Unterschenkel
Salat
  • 2 EL Aceto balsamico
  • 2 EL Olivenöl
  • 0.25 TL Salz
  • 100 g Jungsalat
  • wenig Pfeffer
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Rauchmandel-Feta-Streusel
Rauchmandeln, Feta und Oregano mischen.
Grillieren (Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill):
Poulet würzen, über starker Glut / auf höchster Stufe (ca. 220 °C) beidseitig je ca. 6 Min grillieren.
Salat
Aceto und Öl in einer Schüssel verrühren, würzen, Salat daruntermischen. Poulet und Streusel dazu servieren.