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Poulet mit Rauchmandel-Feta-Streusel
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 644
- Fett ca. 50g
- Kohlenhydrate ca. 7g
- Eiweiss ca. 38g
Das brauchts
Das brauchts
für 2 Personen
Rauchmandel-Feta-Streusel
- 50 g Feta, zerbröckelt
- 50 g Rauchmandeln, fein gehackt
- 1 TL getrockneter Oregano
Grillieren (Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill):
- 4 Poulet-Unterschenkel
- 0.5 TL Salz
- wenig Pfeffer
Salat
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- 2 EL Aceto balsamico
- 2 EL Olivenöl
- 0.25 TL Salz
- 100 g Jungsalat
- wenig Pfeffer
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Rauchmandel-Feta-Streusel
Rauchmandeln, Feta und Oregano mischen.
Grillieren (Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill):
Poulet würzen, über starker Glut / auf höchster Stufe (ca. 220 °C) beidseitig je ca. 6 Min grillieren.
Salat
Aceto und Öl in einer Schüssel verrühren, würzen, Salat daruntermischen. Poulet und Streusel dazu servieren.
