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Grünes Linsen-Dal
30 min Aktiv | 30 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 553
  • Fett ca. 29g
  • Kohlenhydrate ca. 38g
  • Eiweiss ca. 25g
Das brauchts
Das brauchts für 2 Personen
  • 1 EL Öl
  • 1 Zwiebeln, in feinen Streifen
  • 150 g grüne Linsen
  • 120 g tiefgekühlter Blattspinat, angetaut
  • 1.5 EL Curry
  • 120 g tiefgekühlter Blattspinat, angetaut
  • 0.75 TL Salz
  • 2.5 dl Kokosmilch
  • 3.5 dl Wasser
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Öl in einer Pfanne erwärmen. Zwiebel ca. 3 Min. andämpfen. Linsen, Spinat und Curry ca. 2 Min. mitdämpfen. Wasser und Kokosmilch dazugiessen, unter gelegentlichem Rühren ca. 20 Min. köcheln. Spinat beigeben, ca. 5 Min. fertig köcheln, salzen.