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Zucchetti-Lasagne
30 min Aktiv | 1 Std. 30 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 394
  • Fett ca. 15g
  • Kohlenhydrate ca. 36g
  • Eiweiss ca. 26g
Das brauchts
Das brauchts für 4 Personen
Zucchetti
  • 3 Zucchetti (ca. 800 g)
  • 0.5 TL Salz
  • 1.5 EL Olivenöl
  • wenig Pfeffer
Saucen
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Zweiglein Oregano
  • 1 Dose gehackte Tomaten (ca. 400 g)
  • 450 g Hüttenkäse nature
  • wenig Pfeffer
  • 40 g geriebener Parmesan
  • 0.5 TL Salz
Lasagne
  • 9 weisse Lasagneblätter
  • 1 EL Olivenöl
Utensilien
  • Schürze, Backpapier , Backblech, Schüssel, Pinsel , Knoblauchpresse, Messer, Ofenhandschuhe, Esslöffel, Teelöffel, Timer, Schälchen, Weite ofenfeste Form (ca. 2 L), Waage, Dosenöffner, Gemüsehobel
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Zucchetti
Zucchetti längs in ca. 3 mm dicke Scheiben hobeln. Zucchetti-Scheiben auf zwei mit Backpapier belegte Bleche verteilen, mit Öl bestreichen, würzen.
Backen
Ca. 20 Min. im auf 180 °C (Heissluft) vorgeheizten Ofen. Herausnehmen, Zucchetti-Scheiben auf dem Blech auskühlen.
Saucen
Tomaten in eine Schüssel geben, Knoblauchzehe dazupressen. Oreganoblättchen abzupfen, zu den Tomaten geben, würzen. Hüttenkäse in eine zweite Schüssel geben, Käse darunterrühren.
Lasagne
Auflaufform mit wenig Öl bestreichen. 4 EL Käsemasse in der Form verteilen. Lasagneblätter lagenweise mit der Tomatensauce, den Zucchettischeiben und der restlichen Käsemasse in die Form schichten, mit Zucchettischeiben abschliessen.
Backen
Ca. 40 Min. in der Mitte des auf 180 °C (Heissluft) vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, ca. 5 Min. ruhen lassen.