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Dumpling-Suppe
15 min Aktiv | 15 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 891
  • Fett ca. 46g
  • Kohlenhydrate ca. 97g
  • Eiweiss ca. 23g
Das brauchts
Das brauchts für 2 Personen
Dumplings
  • Öl zum Braten
  • 300 g Dumplings (z.B. Shrimp Dim Sum)
Bouillon
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 Liter Rindsbouillon
  • 200 g Pak Choi, in Streifen
  • Salz, Pfeffer, nach Bedarf
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Dumplings
Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Dumplings beidseitig je ca. 2 Min. anbraten, beiseite stellen.
Bouillon
Bouillon in einer Pfanne aufkochen, Pak Choi und Sojasauce beigeben, ca. 5 Min. mitkochen. Beiseite gestellte Dumplings beigeben, ca. 2 Min. fertigkochen, würzen.