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Pink Couscous
15 min Aktiv | 15 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 475
  • Fett ca. 19g
  • Kohlenhydrate ca. 56g
  • Eiweiss ca. 19g
Das brauchts
Das brauchts für 2 Personen
  • 120 g Couscous
  • 2 dl Randensaft
  • 0.25 TL Salz
  • wenig Pfeffer
  • 1 EL Weissweinessig
  • 100 g Feta, in Würfeli
  • 30 g Gartenkresse
  • 1 EL Olivenöl
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Couscous in eine Schüssel geben. Randensaft mit Salz aufkochen und über das Couscous giessen. Zugedeckt ca. 5 Min. quellen lassen. Couscous mit einer Gabel lockern, würzen, Kresse und Feta daruntermischen. Essig und Öl verrühren, Couscous damit beträufeln.