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Gruyère-Galetten
5 min Aktiv | 20 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 252
  • Fett ca. 16g
  • Kohlenhydrate ca. 19g
  • Eiweiss ca. 7g
Das brauchts
Das brauchts für 6 Stück
Galetten
  • 1 rund ausgewallter Blätterteig
  • 100 Gruyère, in feinen Scheiben
  • 0.5 Äpfel, in feinen Scheiben
  • 2 Zweiglein Thymian, Blättchen abgezupft
  • Salz, Pfeffer, nach Bedarf
Backen
  • wenig Olivenöl
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Galetten
Blätterteig entrollen, 6 Rondellen (ca. 12 cm Ø) ausstechen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Käse- und Apfelscheiben abwechselnd in die Mitte legen, Thymian darüberstreuen, würzen, Rand rundum einschlagen.
Backen
Ca. 15 Min. in der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, mit Öl beträufeln.