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- Pasta 4 formaggi svizzeri
Pasta 4 formaggi svizzeri
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 677
- Fett ca. 31g
- Kohlenhydrate ca. 66g
- Eiweiss ca. 31g
Das brauchts
Das brauchts
für 4 Personen
Pasta kochen
- 350 g Teigwaren (z.B. Penne rigate)
- Salzwasser, siedend
Sauce
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- 2 dl Vollmilch
- 110 g Sbrinz-Hobelrollen, zerbröckelt
- 100 g Frischkäse
- 80 g Luzerner Rahmkäse, gerieben
- 80 g Appenzellerkäse, gerieben
- wenig Pfeffer
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Pasta kochen
Pasta im Salzwasser aldente kochen, abtropfen.
Sauce
Milch in einer grossen Pfanne erwärmen. Käse beigeben, unter Rühren köcheln, bis der Käse geschmolzen ist. Pasta beigeben, mischen, würzen.
