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Rösti aus dem Raclette-Pfännchen
30 min Aktiv | 30 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 430
  • Fett ca. 25g
  • Kohlenhydrate ca. 23g
  • Eiweiss ca. 26g
Das brauchts
Das brauchts für 4 Personen
Rösti
  • 600 g Gschwellti (fest kochende Sorte), vom Vortag, grob gerieben
  • 100 g Rüebli, grob gerieben
  • 0.5 TL Salz
  • 100 g tiefgekühlte Erbsli
  • wenig Pfeffer
Rösti-Pfännchen
  • 300 g Emmentaler, grob gerieben
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Rösti
Kartoffeln, Rüebli und Erbsli in einer Schüssel mischen, würzen.
Rösti-Pfännchen
Rösti in die Raclette-Pfännchen verteilen, unter dem Raclette-Ofen-Grill oder in der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens ca. 15 Min. grillieren. Käse darauf verteilen, ca. 5 Min. schmelzen.