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Kaviar-Blini
15 min Aktiv | 15 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 56
  • Fett ca. 4g
  • Kohlenhydrate ca. 3g
  • Eiweiss ca. 1g
Das brauchts
Das brauchts für 16 Stücke
  • 100 g Crème fraîche
  • 1 EL Olivenöl (z.B. Fine Food Olio extra vergine di oliva)
  • wenig Fleur de Sel (z.B. Fine Food Murray River Salt Flakes)
  • 16 Blini (ca. 135 g)
  • 1 Bio-Zitrone, wenig abgeriebene Schale
  • 20 g Kaviar vom weissen Stör (z.B. Fine Food Swiss Caviar)
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Crème fraîche, Öl, Zitronenschale und Salz verrühren. Blinis mit der Masse bestreichen, Kaviar darauf verteilen.