Ihr Warenkorb ist noch leer.
Fügen Sie ein Produkt hinzu und starten Sie Ihren Einkauf.
-
Heimlieferung
Gesamtsumme
Warenwert:
CHF
Liefergebühren:
CHF
Gesamt:
CHF
- Startseite
- Inspiration & Geschenke
- Rezepte
- Krustentiere / Meeresfrüchte
- Rüebli-Kokos Stampf mit Crevetten
Rüebli-Kokos Stampf mit Crevetten
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 378
- Fett ca. 19g
- Kohlenhydrate ca. 27g
- Eiweiss ca. 20g
Das brauchts
Das brauchts
für 4 Portion
Stampf
- 500 g mehlig kochende Kartoffeln, in Stücken
- 2 Knoblauchzehe, grob gehackt
- 1 EL Bratbutter
- 500 g Rüebli, in Stücken
- 3 dl Gemüsebouillon
- 1 dl Kokosmilch
- Salz, Pfeffer, nach Bedarf
Crevetten
Produkte ansehen
- 0.25 TL Salz
- Olivenöl zum Braten
- 320 g geschälte rohe Crevettenschwänze (Bio)
- 1 EL Butter
- 0.5 Bund glattblättrige Petersilie, fein geschnitten
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Stampf
Butter in einer Pfanne erwärmen. Knoblauch andämpfen, Kartoffeln und Rüebli ca. 3 Min. mitdämpfen. Bouillon dazugiessen, aufkochen, Hitze reduzieren, zugedeckt ca. 15 Min. köcheln. Kokosmilch dazugiessen, offen bei mittlerer Hitze ca. 6 Min. fertig kochen. Mit dem Kartoffelstampfer zerdrücken, würzen.
Crevetten
Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Crevetten ca. 3 Min. rührbraten, salzen. Butter und Petersilie beigeben, mischen.
