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Wintersalat mit Früchten
20 min Aktiv | 20 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 232
  • Fett ca. 16g
  • Kohlenhydrate ca. 8g
  • Eiweiss ca. 11g
Das brauchts
Das brauchts für 4 Personen
  • 1 Orange
  • 0.5 Granatapfel
  • 2 EL Petersilie
  • 150 g Raclettekäse in Scheiben
  • 2 EL Olivenöl
  • 3 EL Kräuterweinessig
  • 0.75 TL Salz
  • wenig Pfeffer
  • 1 Kopfsalat mit Herzen ( ca. 320 g)
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Orange filetieren, vom Rest den Saft auspressen. Granatapfelkerne auslösen, Käse in Würfeli schneiden. Petersilie fein schneiden. Orangensaft, Essig und alle Zutaten bis und mit Pfeffer in einer Schüssel verrühren, würzen. Kopfsalat in Streifen schneiden, mit Orangen, Granatapfelkernen, Raclettekäse und Petersilie mischen, Sauce beigeben.