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Gnocchi mit cremiger Tomatensauce
30 min Aktiv | 30 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 391
  • Fett ca. 15g
  • Kohlenhydrate ca. 49g
  • Eiweiss ca. 13g
Das brauchts
Das brauchts für 4 Personen
Sauce
  • 1 EL Öl
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst
  • 2.5 dl Milch
  • 3 EL Tomatenpüree
  • 75 g Reblochon , in Stücken
  • 0.25 TL Salz
  • wenig Pfeffer
  • 1 Dose gehackte Tomaten (ca. 400 g)
Gnocchi
  • 25 g Pinienkerne, geröstet
  • 600 g Kartoffelgnocchi
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Sauce
Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen, Knoblauch und Tomatenpüree kurz andämpfen. Milch und Käse beigeben, ca. 5 Min. unter Rühren köcheln, bis der Käse geschmolzen ist. Tomaten beigeben, würzen, ca. 2 Min. köcheln.
Gnocchi
Gnocchi beigeben, ca. 2 Min. köcheln, Pinienkerne darauf verteilen.