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One pot Krautstiel-Pasta
30 min Aktiv | 30 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 593
  • Fett ca. 21g
  • Kohlenhydrate ca. 73g
  • Eiweiss ca. 22g
Das brauchts
Das brauchts für 4 Personen
One pot Pasta
  • 600 g Krautstiel, in feinen Streifen
  • 350 g Teigwaren (z.B. Orecchiette)
  • 0.75 TL Salz
  • 3 Bundzwiebeln mit dem Grün, in Ringen
  • 2 dl Saucen-Halbrahm
  • wenig Pfeffer
  • 6 dl Wasser
Anrichten
  • 150 g Cherry-Tomaten, halbiert
  • 60 g geriebener Sbrinz
  • 2 EL Pinienkerne, geröstet
  • 2 EL glattblättrige Petersilie, fein geschnitten
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
One pot Pasta
Teigwaren und alle Zutaten bis und mit Wasser in eine Pfanne geben, mischen, aufkochen. Offen unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze ca. 15 Min. kochen, bis die Teigwaren al dente sind.
Anrichten
Tomaten und Käse unter die Teigwaren mischen. Pinienkerne und Petersilie darüberstreuen.