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Pilz-Gnocchi
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 668
- Fett ca. 45g
- Kohlenhydrate ca. 44g
- Eiweiss ca. 19g
Das brauchts
Das brauchts
für 2 Personen
Nüsse
- 80 g Baumnusskerne, grob gehackt
Pilz-Gnocchi
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- 0.5 TL Salz
- 2 EL Bratbutter
- 400 g Champignons, geviertelt
- 300 g Kartoffelgnocchi
- wenig Gartenkresse
- wenig Pfeffer
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Nüsse
Nüsse in einer beschichteten Bratpfanne ohne Fett goldbraun rösten, beiseite stellen.
Pilz-Gnocchi
Butter in derselben Pfanne erhitzen, Pilze portionenweise je ca. 5 Min. anbraten. Gnocchi beigeben, ca. 4 Min. mitbraten, würzen. Beiseite gestellte Nüsse daruntermischen, Gartenkresse darüberstreuen.
