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Lebkuchen-Vermicelles-Würfel
35 min Aktiv | 1 Std. Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 112
  • Fett ca. 2g
  • Kohlenhydrate ca. 22g
  • Eiweiss ca. 2g
Das brauchts
Das brauchts für 24 Stück
  • 2 EL Rapsöl
  • 1 Ei
  • 2 dl Milch
  • 250 g Weissmehl
  • 2 EL Lebkuchengewürz
  • 200 g gemahlener Rohzucker
  • 0.5 TL Backpulver
  • 2 EL Schokoladenpulver
  • 0.25 TL Salz
  • 1 EL Kirsch
  • 2 EL Wasser
  • 1 EL Puderzucker
  • 220 g tiefgekühltes Marronipüree, aufgetaut
  • 1 EL Vollrahm
Utensilien
  • Für eine Form von ca. 25 x 30 cm, mit Backpapier ausgelegt
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Milch, Öl und Ei in einer Schüssel gut verrühren. Mehl und alle restlichen Zutaten darunterrühren, in die vorbereitete Form füllen. Backen: ca. 25 Min. in der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, auf einem Gitter auskühlen, in Würfel schneiden.
Wasser, Kirsch und Puderzucker verrühren, Lebkuchen damit beträufeln.
Marroni-Püree und Rahm glatt rühren, in einen Spritzsack mit gezackter Tülle (ca. 10 mm Ø) geben. Vermicelles auf die Lebkuchenwürfel spritzen.