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Fondue moitié-moitié
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 842
- Fett ca. 64g
- Kohlenhydrate ca. 6g
- Eiweiss ca. 52g
Das brauchts
Das brauchts
für 4 Personen
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- 800 g Fondue Käsemischung (moitié-moitié)
- 1 Knoblauchzehe
- 3 dl Weisswein
- 1 EL Maizena
- wenig Muskat
- 1 EL Kirsch
- wenig Pfeffer
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Knoblauchzehe halbieren, Caquelon damit ausreiben. Käsemischung ins Caquelon geben. Wein mit dem Maizena verrühren, dazugiessen, unter gleichmässigem Rühren bei kleiner Hitze aufkochen, Kirsch beigeben, würzen.
