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One pot Krautstiel-Pasta
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 593
- Fett ca. 21g
- Kohlenhydrate ca. 73g
- Eiweiss ca. 22g
Das brauchts
Das brauchts
für 4 Personen
One pot Pasta
- 600 g Krautstiel, in feinen Streifen
- 350 g Teigwaren (z.B. Orecchiette)
- 3 Bundzwiebel mit dem Grün, in Ringen
- 0.75 TL Salz
- wenig Pfeffer
- 2 dl Saucen-Halbrahm
- 6 dl Wasser
Anrichten
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- 2 EL glattblättrige Petersilie, fein geschnitten
- 150 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 2 EL Pinienkerne, geröstet
- 60 g geriebener Sbrinz
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
One pot Pasta
Teigwaren und alle Zutaten bis und mit Wasser in eine Pfanne geben, mischen, aufkochen. Offen unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze ca. 15 Min. kochen, bis die Teigwaren al dente sind.
Anrichten
Tomaten und Käse unter die Teigwaren mischen. Pinienkerne und Petersilie darüberstreuen.
