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Cipollata-Gemüse-Spiessli
25 min Aktiv | 25 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 254
  • Fett ca. 21g
  • Kohlenhydrate ca. 4g
  • Eiweiss ca. 12g
Das brauchts
Das brauchts für 4 Personen
Spiessli
  • 12 Cipollatas
  • 4 Holzspiesschen
  • 100 g Champignons
  • 1 Zucchetti, längs halbiert, in ca. 2 cm grossen Stücken
  • 1 rote Peperoni, halbiert, geviertelt
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 TL italienische Kräutermischung
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Spiessli
Cipollatas und Gemüse abwechslungsweise an die Holzspiesschen stecken. Öl und Kräuter mischen, Fleisch und Gemüse damit bestreichen.
Grillieren (Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill)
Über mittelstarker Glut oder auf mittlerer Stufe (ca. 200 °C) beidseitig je ca. 5 Min. grillieren.