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Ananas-Spinat-Ingwer-Smoothie
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 304
- Fett ca. 3g
- Kohlenhydrate ca. 60g
- Eiweiss ca. 6g

Das brauchts
für 2 Personen
Smoothie
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- 2 dl Ananassaft
- 200 g Ananas, sehr reif, in Stücken
- 1 Limette, nur ½ Saft
- 170 g tiefgekühlter Blattspinat, ca. 5 Min. angetaut
- 2 dl Kokoswasser
- 0.33 TL Zimt
- 5 Medjool-Datteln, entsteint
- 2 TL geschrotete Leinsamen
- 1 TL Ingwer, gehackt
- einige Eiswürfel, nach Bedarf

Und so wirds gemacht
Smoothie
Alle Zutaten in einen leistungsstarken Standmixer geben und zuerst auf tiefer-mittlerer Stufe mixen, dann ca. 2 Min. auf höchster Stufe glatt und cremig mixen, bis keine Stücke mehr sichtbar sind. Je nach Bedarf einige Eiswürfel beigeben und so servieren oder die Eiswürfel mitmixen und sofort servieren.