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Cinque Pi
30 min Aktiv | 30 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 520
  • Fett ca. 27g
  • Kohlenhydrate ca. 27g
  • Eiweiss ca. 35g
Das brauchts
Das brauchts für 4 Personen
Pasta
  • 350 g Teigwaren (z.B. Penne)
  • Salzwasser, siedend
Sauce
  • 3 dl Halbrahm
  • 3 EL Tomatenpüree
  • 0.5 TL Salz
  • 1 Knoblauchzehen, gepresst
  • wenig Pfeffer
  • 50 g geriebener Parmesan
  • 2 EL glattblättrige Petersilie, fein geschnitten
  • 250 g Cherry-Tomaten, geviertelt
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Pasta
Penne im Salzwasser al dente kochen, abtropfen.
Sauce
Rahm, Tomatenpüree und Knoblauch in einer Pfanne aufkochen. Hitze reduzieren, ca. 5 Min. köcheln, würzen. Käse und Petersilie darunterrühren, Tomaten beigeben, ca. 5 Min. weiterköcheln. Penne beigeben, mischen, nur noch heiss werden lassen.