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Wassermelonen-Granita
20 min Aktiv | 15 Std. 20 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 85
  • Fett ca. 0g
  • Kohlenhydrate ca. 19g
  • Eiweiss ca. 0g
Das brauchts
Das brauchts für 8 Personen
Wassermelonen-Granita
  • 80 g Zucker
  • 6 Zweiglein Thymian
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Wassermelonen-Granita
2 dl vom aufgefangenen Melonensaft mit dem Zucker und Thymian aufkochen, Hitze reduzieren, ca. 2 Min. köcheln. Saft durch ein Sieb zum restlichen Melonensaft giessen, verrühren, in die beiseite gestellten Wassermelonenschalen füllen. Zugedeckt ca. 15 Std. gefrieren, dabei 3–4-mal Massen mit einer Gabel aufkratzen, bis sie körnig gefroren sind.