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Kuchenteig
10 min Aktiv | 40 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 347
  • Fett ca. 19g
  • Kohlenhydrate ca. 37g
  • Eiweiss ca. 6g
Das brauchts
Das brauchts für 1 Stück
  • 0.5 TL Salz
  • 200 g Weissmehl
  • 75 g Butter, in Stücken, kalt
  • 1 dl Wasser
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Mehl und Salz in eine Schüssel geben, mischen. Butter beigeben, von Hand zu einer gleichmässig krümeligen Masse verreiben. Wasser dazugiessen, rasch zu einem weichen Teig zusammenfügen, nicht kneten. Teig flach drücken, zugedeckt ca. 30 Min. kühl stellen.

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