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Mozzarella-Pizzette mit Himbeeren
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 149
- Fett ca. 5g
- Kohlenhydrate ca. 20g
- Eiweiss ca. 5g
Das brauchts
Das brauchts
für 20 Stück
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Pizzette
- 800 g Pizzateig
- 2 EL Olivenöl
- 0.25 TL Fleur de Sel
- 5 EL geriebener Parmesan
- 1 EL Oreganoblättchen, fein geschnitten
- 150 g Mozzarella, in Würfeli
- 250 g Himbeeren
- wenig Pfeffer
Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Pizzette
Teig in 20 Portionen teilen, zu Kugeln formen, auf zwei mit Backpapier belegte Bleche legen, etwas flach drücken. Öl darüberträufeln, Käse und Oregano darauf verteilen, würzen, Himbeeren darauf verteilen.
Backen
Ca. 20 Min. im auf 200 °C vorgeheizten Ofen (Heissluft).
