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Asiatisches Rinds-Tatar
15 min Aktiv | 15 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 205
  • Fett ca. 11g
  • Kohlenhydrate ca. 3g
  • Eiweiss ca. 24g
Das brauchts
Das brauchts für 2 Personen
  • 200 g Rindshuft
  • 0.25 TL Pfeffer
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Stängel Zitronengras, Inneres fein gehackt
  • 2.5 EL Sojasauce
  • 0.25 Gurke, in Würfeli
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Fleisch mit einem scharfen Messer sehr fein hacken. Sojasauce, Öl, Zitronengras und Pfeffer verrühren. Fleisch und Gurke beigeben, mischen.

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