- Startseite
- Inspiration & Geschenke
- Rezepte
- Winter
- Kürbis-Tofu-Curry

Kürbis-Tofu-Curry
Nährwerte pro Portion:
- Energie in kcal ca. 497
- Fett ca. 38g
- Kohlenhydrate ca. 23g
- Eiweiss ca. 16g

Das brauchts
für 2 Personen
Produkte ansehen
- 500 g Kürbis, in ca. 1 cm grossen Würfeln (ergibt ca. 300 g)
- 200 g geräucherter Tofu, in ca. 1 cm grossen Würfeln
- 1 EL Öl
- 2 EL rote Currypaste
- 2.5 dl Kokosmilch
- 0.5 TL Salz
- 1 dl Wasser

Und so wirds gemacht
Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Tofu ca. 5 Min. anbraten, Kürbis beigeben und ca. 5 Min. mitbraten, salzen. Currypaste daruntermischen, Kokosmilch und Wasser dazugiessen, aufkochen und ca. 5 Min. köcheln.