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Apfelmus
35 min Aktiv | 35 min Gesamt
Nährwerte pro Portion:
  • Energie in kcal ca. 111
  • Fett ca. 1g
  • Kohlenhydrate ca. 24g
  • Eiweiss ca. 1g
Das brauchts
Das brauchts für 4 Personen
  • 1 kg Äpfel (Kochäpfel, z.B. Boskoop), geschält, entkernt, in Stücken
  • 1 EL Zitronensaft
  • 0.25 TL Zimt
  • 0.5 dl Wasser
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Und so wirds gemacht
Und so wirds gemacht
Alle Zutaten in einer Pfanne aufkochen, Hitze reduzieren, zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 15 Min. weich kochen, dabei hie und da rühren. Mit dem Stabmixer fein pürieren, auskühlen.